Den enskilda maskinutrustningen i bryggeriet innehåller huvudsakligen följande kategorier:
Grindningsutrustning: Används för att slipa råvaror såsom malt i partiklar som är lämpliga för sackarifiering. De flesta bryggerier måste ha sina egna slipmaskiner eftersom de ger ett brett utbud av ölstilar för att kontrollera graden av slipning och slipning av olika korn för att brygga olika ölstilar.
Sackarifieringsutrustning: Blanda de krossade råvarorna med vatten, genomföra sackarifieringsreaktion och producera vört. Saccharification Equipment är ett av de viktigaste stegen i ölproduktionen.
Gelatiniseringsutrustning: bearbeta vidare för att göra den tjockare. Gelatiniseringsutrustning spelar en viktig roll i ölproduktionen.
Filtreringsutrustning: filtrera vörten för att ta bort föroreningar. Prestandan för filtreringsutrustningen påverkar direkt kvaliteten på vörten och effekten av efterföljande jäsning.
Kokningsutrustning: Koka den filtrerade vörten för desinfektion och koncentration. Kokutrustningen säkerställer att vörten når lämplig koncentration och renlighet före jäsningen.
Swirl Sedimentation Equipment: Utfällningsföroreningar i vörten för att förbättra renheten. Cyclonsedimentationsutrustningen spelar en nyckelroll i Wort -bearbetningsprocessen.
Kylutrustning: Kyl den kokta vörten snabbt för att förbereda för efterföljande jäsning. Kylutrustningens effektivitet påverkar direkt starttemperaturen och effekten av jäsningen.
Eaast Expansion Equipment: Odla och expandera jäst för att ge tillräckligt med jäst för jäsning. Prestandan för jästutvidgningsutrustningen påverkar direkt effektiviteten i jäsningen och kvaliteten på öl.
Fermentation Tank: Utför jäsningsprocessen för öl och omvandla vört till öl. Fermenteringstanken är en av kärnutrustningen för ölproduktion.
Clarification Equipment and Clear Beer Tank: Ta bort föroreningar från öl för att göra det tydligare och lagra klarat öl för att förbereda för efterföljande fyllning.
Fyllningsutrustning: Fyll öl i flaskor eller burkar. Noggrannheten och effektiviteten för fyllningsutrustningen påverkar produktens förpackningskvalitet och produktionseffektivitet.
Steriliseringsutrustning och aseptisk förpackningsutrustning: sterilisera ölet efter att ha fyllt för att förlänga hållbarheten och säkerställa steriliteten i ölet, som är lämplig för produktion av utkast till öl.
