Fruktpulp

 

Enkanals fruktpulp

En fruktmixer är en matbearbetningsutrustning som är speciellt utformad för krossning, blandning och separering av massa och juice av frukt. Det används ofta vid produktion av juice, sylt, puréer och andra produkter.

Huvudtyper
Spiralmassautdragare
Frukten pressas av en spiralpropell, och juicen rinner ut genom sikthålen, medan återstoden släpps ut från slutet.
Lämplig för mjuka frukter (som tomater, kiwis).
Centrifugalmassautdragare
Centrifugalkraften från höghastighetsrotation skiljer juicen från fruktmassan.
Lämplig för saftiga frukter (som apelsiner, druvor).
Hammarmassaxtraktor
Frukten krossas av höghastighets roterande hammare och filtreras sedan genom en sikt.
Lämplig för hårdare eller mer fibrösa frukter (som mango, papayor)

 

Familj och små workshops
Hemsaftframställning:
Den lilla mixern, som är lämplig för hemlagad juice och fruktpuré (som barnmat), kan bearbeta vanliga frukter som äpplen, päron och jordgubbar.
DIY -sylt/gelé:
Används för att tillverka osötad sylt, bevarad frukt eller fruktdesserter.
Hembryggning:
Förbearbetningsfrukter (som druvor, plommon) för självbryggt fruktvin.
Tillämpliga modeller: liten elektrisk mixer, manuell juicer (kapacitet 1-5 kg ​​per tid).
2. Catering- och bakningsindustri
Kafé/kaffebar:
Förbered nypressade juicer och frukttebaser (som mango puré, passionsfruktpuré).
Dessert Shop/Bakery:
Ge sylt och fruktfyllningar (som jordgubbfyllning, blåbärspasta) för kakor och bröd.
Hotell/restaurang:
Erbjud självbetjäning av nypressade juicer eller matlagning av fruktpuréer (som tomatsås, mango currysås).
Tillämpliga modeller: medelstora kommersiella blandare (kapacitet 10-50 kg/timme), lätt att rengöra, snabba att använda.
3. Matbearbetningsanläggning (industrialiserad produktion)
Juice Beverage Factory:
Storskalig produktion av koncentrerad fruktjuice, NFC (icke-koncentrerad rekonstituerad) fruktjuice, såsom apelsinjuice, äppeljuice.
Jam/Canning Factory:
Behandla fruktpuré för sylt, konserver (såsom konserverade gula persikor, jordgubbssylt).
Frysta fruktpuré:
Gör fryst fruktpuré (som durian puré, bananpuré), för export eller långvarig förvaring.
Baby Food Factory:
Producera fruktpuré utan tillsatser, blandad frukt och vegetabilisk puré (som kräver ultra-fina filtrering).
Tillämpliga maskiner: Storskaliga industriella massa-maskiner (bearbetning 1-10 ton per timme), utrustade med automatiska utfodrings- och steriliseringsfunktioner.

 

1. Grundläggande prestationsparametrar

2. Strukturparametrar

3. Fruktspecifika parametrar

Viktiga funktioner i en fruktpulp

1. Hög bearbetningseffektivitet
Snabb krossning
Med höghastighets roterande blad/hammarblad eller spiralpressstruktur kan den omedelbart krossa olika frukter (från mjuka jordgubbar till hårda äpplen).
Högproduktionshastighet
Den optimerade designen möjliggör en massaxtraktion på 85%-95%, vilket minskar råvaruavfallet.
Kontinuerlig drift
Industriella modeller stöder automatiserad utfodring och juice-extraktion, vilket möjliggör produktion av monteringslinjen (såsom bearbetning av 5 ton tomater per timme).
Ii. Multifunktionell anpassningsförmåga
Ett brett utbud av råmaterialkompatibilitet
Genom att ändra skärmnätet (0.3 - 5 mm öppning) kan olika frukter bearbetas (till exempel 1 mm skärmnät för att göra smidigt spädbarn kompletterande fruktpuré, 3mm skärmnät för att göra sylt med fruktpartiklar).
Flexibel processjustering
Hastigheten kan justeras (500 - 3000 rpm): Låghastighet skyddar den mjuka fruktcellstrukturen, höghastighetskrossar med fler fibrer.
Multifunktion i en maskin
Vissa modeller är kompatibla med grönsaker (som tomatsås), bär (som blåbärssaft) och till och med muttermörbearbetning.
Iii. Kvalitetssäkringsdesign
Bearbetning av låg temperatur
Vissa modeller är utrustade med ett kylsystem för att förhindra näringsskador orsakade av höga temperaturer (till exempel ökar retentionshastigheten för C -vitamin med 20%).
Låg oxidation
Den förseglade strukturen minskar kontakten mellan juicen och luften och förhindrar brunning (särskilt lämplig för frukt som är benägna att oxidation såsom äpplen och päron).
Föroreningsskillnad
Det automatiska slaggladdningssystemet skiljer exakt groparna och skinnen (såsom körsbärets borttagningshastighet är större än eller lika med 99%).
V. hygien och säkerhet
Matmaterial
Kärnkomponenterna är gjorda av 304/316 rostfritt stål, som är korrosionsbeständiga och följer FDA/CE-certifieringar.
Lätt rengöringsstruktur
Avtagbar skärm, inga döda hörndesign, stöder vattenpistol med högtryck eller CIP-rengöring (matmodeller kan rengöras på 5 minuter).
Säkerhetsskydd
Överbelastningsskydd, nödbromsning, skyddsskydd och andra mönster för att undvika industriella olyckor.
V. Energibesparing och ekonomi
Låg energiförbrukning
Den nya variabelfrekvensmotorn sparar 30% av elen jämfört med traditionella modeller (till exempel bearbetning av 1 ton äppeljuice kräver endast 8-10 kilowattimmar el). Låg underhållskostnad
De slitstödda bladen och lagren har en livslängd på över 2000 timmar, och kostnaden för att byta ut komponenter är låg.
Restanvändning
Den torkade fruktresten kan användas som foder eller organisk gödningsmedel, vilket uppnår nollavfall.
Vi. Intelligent uppgradering (Industrial Model)
PLC-kontroll: Förinställda program justerar automatiskt parametrar, vilket minskar behovet av manuell intervention.
Internet of Things Monitoring: Realtidsvisning av produktionsvolym, energiförbrukning och statusdata för utrustning.
Fel självkontroll: Automatiskt larm för att indikera tilltäppning av skärmen eller avvikelsen hos motorn

Populära Taggar: Fruit Pulper, China Fruit Pulper Manufacturer, leverantörer, fabrik