Bryggningspumpen från bryggeriet är en mekanisk anordning som använder centrifugalkraften som genereras av det höghastighets roterande pumphjulet för att förmedla vätskor (såsom vört, vatten, rengöringslösningar, öl, etc.). Det används ofta i alla aspekter av ölproduktion. Dess kärnfunktion är att effektivt, hygieniskt och stabilt överföra vätskor, vilket säkerställer produktionsprocessens kontinuitet och produktens kvalitet.
Ansökan
De huvudsakliga applikationsområdena för bryggpumpen
1. Råmaterialbehandlingssteg
Vattentransport: Transportbryggning av vatten från vattenlagringstanken till mashingverkstaden
Maltuppslamtransport: Pumpa den blandade uppslamningen av krossad malt och vatten till mashingpotten
Hjälpmaterial Transport: Transport av hjälpmaterial som ris och majs i uppslamningsform
2. Sockerproduktionssektion
MASH -cirkulation: Underhåll av enhetlig blandning av mashen under sackarifieringsprocessen
Temperaturreglering: Att uppnå temperaturökning och temperaturkontroll av mosen genom pumpning
Filtrering och transport: Transport av den sackarifierade vörten till filtreringstanken
3. Maltjuice -bearbetningssteg
Maltjuice Filtrering: Tryck maltjuice genom filtreringsutrustningen
Maltjuice kokning: cirkulerande maltjuice i kokande potten
Centrifugal sedimentation: Pumpning av den kokta maltsaften till centrifugal sedimentationstanken
4. Fermenteringsprocess
Kylning av vörttransport: Pumpa den kylda vörten i fermenteringstanken
Jästtillägg: transportera jästupphängning
Fermenteringsvätskeväxtcirkulation: Främja jäsningens enhetlighet
5. Filtrering och förpackning
Mogen öltransport: Transportera det fermenterade ölet till filtreringsutrustningen
Filtreringssystem: Tillägg och cirkulation av aids som diatomaceous jord
Serveringslinjetillförsel: Ge stabilt tryck av öl för fyllningsmaskinen
6. CIP -rengöringssystem
Rengöringsmedel cirkulation: Transport av rengöringslösningar som syror och alkalier
Varmvattencirkulation: Högtemperatur varmt vatten spolningssystem
Desinfektionsleverans: cirkulation av desinfektionsmedel såsom perättiksyra
7. Utilitetstekniksystem
Kylvattencirkulation: Medeltransporten i kylsystemet
Kondensat vattenåtervinning: insamling och återanvändning av ångkondensat
Avloppsbehandling: Transport av produktionsavloppsvatten till behandlingsanläggningar
Huvudfunktion
Mode
Mashen (en blandning av krossad malt och vatten) pumpas från sockeriseringstanken till filtreringstanken.
Den heta (75-100 graden) vörten skickas till den kokande potten.
Filtrering och kokning
Den cirkulerande worten främjar filtreringseffektiviteten (såsom att använda kiseljordisk jord för filtrering).
Den kokta worten pumpas till bubbelpoolens sedationsbehållare.
Jäsning och mognad
Den kylda vörten skickas till jäsningstanken.
Under jäsningsprocessen utförs vätskedirkulation (såsom jäståtervinning).
CIP (rengöringssystem på plats)
Syra- och alkaliska rengöringslösningar pumpas för att rengöra och sterilisera rörledningar och tankar.
Fyllning och förpackning
Ölet transporteras från lagringstanken till filtreringsmaskinen, fyllningsmaskinen och annan utrustning.
Parameter för bryggpump
| Parameter | Mode | Jäsningsöverföring | CIP -system |
|---|---|---|---|
| Flödeshastighet | 20-100 m³/h | 10-50 m³/h | 15-60 m³/h |
| Huvud | 15-30 m | 10-20 m | 20-40 m |
| Temp. Räckvidd | 75-100 grader (max 120 grader) | 0-15 grader | 20-85 grader (topp 120 grader) |
| Arbetspress. | 0,4-0,8 MPa | 0,3-0,6 MPa | 0,6-1,0 MPa |
| Npshr | 3-5 m | 2-4 m | 4-6 m |
ProduktInformation
Q&A
1. Vilka typer av pumpar används i bryggerier?
A:
Centrifugal:Högflödes, låg viskositet (t.ex. vördsöverföring).
Roterande lob:Mild, hög viskositet (t.ex. mash, jästuppslamning).
Membran (AODD):Kemisk/avfallshantering, explosionssäker.
Peristaltisk:Precisionsdosering, sterila överföringar.
2. Varför föredras rostfritt stål (SS 316L)?
A:Motstår korrosion från syror/caustics (CIP), uppfyller livsmedelskvalitetsstandarder (FDA/EC) och tål höga temperaturer.
3. Hur väljer jag en pump för vortöverföring?
A:Prioritera:
Sanitär design(Tri-Clamp-anslutningar).
Tolerans(Större än eller lika med 100 grader).
Låga skjuv(för att undvika proteinfördelning).
(Exempel: Centrifugalpumpar som March Nano Brewing Series.)
4. Vad är det största misstaget när du väljer en bryggerpump?
A:Ignoreraviskositetochskjuvkänslighet. Tjocka mashes behöver lobpumpar; Delikata öl behöver membran/peristaltiska pumpar.
5. Hur förhindrar jag syreupphämtning under överföringar?
A:Användaförseglade pumpar(Membran/peristaltiska) eller reningslinjer med CO₂ före centrifugalpumpöverföringar.
Förpackning och leverans
Certifikat
Kundrecension
Populära Taggar: Brewing Pump, China Brewing Pump -tillverkare, leverantörer, fabrik
